馬爹利非冷凝過濾干邑風味格外清新奔放。非冷凝過濾技利可充分保留香氣，尤其適合加冰飲用。
三個世紀以來，馬爹利一直引領潮流，不斷以嶄新概念詮釋干邑，但論口感之清新，則首選馬爹利NCF。大部分干邑都在攝氏零度以下經由過濾處理，但馬爹利NCF則是在室溫下進行過濾，目的是要充分保留干邑的香氣，待加入冰塊飲用時能感受其香醇酒香與順滑口感。

色澤

深琥珀色，帶有銅色光澤。

香氣

風味尤其清新，充滿奔放活力。隱藏著淡淡的杏子果醬與香草氣息。輕搖酒杯，柑橘與粉紅西柚的氣味撲鼻而來。

口感

冰鎮後，感覺華麗順滑，帶有幾分絲絨感，散發出柑橘皮、蜜餞水果和香草的芳香，圓潤與平衡的餘韻久久盤旋在唇齒之間。