大吟釀生詰的花果香氣馥郁，甘辛味平衡的恰到好處，順喉而有層次100%使用京都產米-京都閃耀米，以及京都伏見水精釀，經過繁複的四段式釀造工法，釀造出富含水梨及甜桃的華麗香氣的大吟釀，口感芳盈，尾韻清爽。

清新花果香能抑制腥味，搭配時令海鮮尤其合適，例如：清蒸三點蟹再佐點檸檬汁，入口微酸，隨後轉成淡雅的甘甜味，再來上一杯月桂冠大吟釀生詰英雄酵母版，融合日本酒與三點蟹的鮮美酸甜滋味在口中完美融合，是秋季的最大享受。