奢侈地使用精麥60%的高級小麥為原料，透過減壓蒸餾和低溫過濾技術去除雜味，使麥香更突出、口感更為滑順。影響燒酎風味最關鍵的工程「割水(兌水)」，特別選用享譽盛名的日本百選名水「白川水源」調和。

製造商：宮崎縣 高千穗酒造
創業於明治35年(西元1902年)，對於在地高千穗豐沛的自然資源懷抱感恩之心，僅選用品質第一的原料，追求展現原料特色的優質本格燒酎，深受燒酎愛飲者喜愛。